2024年6月18日火曜日
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北海道電力、業務用電化厨房レンタルが好調/飲食店のニーズ開拓狙う

2024/05/07 3面 

チキンワークス白金のエレナード・ザ・キッチンでの調理風景
 北海道電力本店(札幌市)1階にある業務用電化厨房体験施設「エレナード・ザ・キッチン」のレンタルサービスが軌道に乗り始めそうだ。飲食店が弁当や料理の仕込みに使うことなどを見込んで2月17日からレンタルを始めたが、利用頻度が上がってきた。近隣の大通公園で開かれる祭りの屋台料理や、北海道電力グループ社員に売る弁当の仕込みに最適として、アピールを強める考えだ。



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