天候にも恵まれ多くの来場者が水素焙煎コーヒーの味を体験した ＵＣＣグループは２０２５年４月から大型水素焙煎（ばいせん）機によるコーヒーの量産・販売を開始する。これに先駆けて業務用サービス事業を手掛けるＵＣＣコーヒープロフェッショナル（東京都港区、橋本樹一郎社長）は２２、２３日の２日間、相模原市のテーマパーク「さがみ湖ＭＯＲＩＭＯＲＩ」で来場者に「水素焙煎コーヒー」をふるまった。
◆火力に広がり、多彩な味わい
ＵＣＣグループはコーヒー豆の焙煎工程の脱炭素化を目指し、水素による焙煎技術の導入を進めてきた。
