水素で調理したちゃんこ鍋はいかが――。三菱化工機は川崎市で８月２６日に開催された大相撲川崎場所で、水素由来の電力で調理した「水素ちゃんこ」を販売した。同社が製造した水素を活用した燃料電池でＩＨ調理器を稼働させ、ちゃんこ鍋を調理した。会場周辺は気温が３０度を超える暑い日となったが、屋台は行列ができるほどの盛況。用意した約５００食は２時間程度で完売した。
屋台には三菱化工機や那須電機鉄工、日本フイルコンの３社で開発した移動型の水素貯蔵システムと配送システムを設置。水素は２０…
denkishimbun.biz
