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奥矢作で貯蔵、トンネル熟成酒を蔵出し/中部電力、関谷醸造とイベント

2024/09/24 5面 

奥矢作第一水力構内のトンネル(左奥)で熟成させた「夢筺」
◆華やかな香りに/住民と観光客へ振る舞う

 中部電力と関谷醸造(愛知県設楽町、関谷健社長)は、奥矢作第一水力発電所(同県豊田市)のトンネルで熟成した日本酒の蔵出しイベントを7、8日に現地で開いた。関谷醸造は春に醸造した特別純米酒「蓬莱泉 夢筺(ゆめこばこ)」を毎年この時期に出荷している。イベントでは住民や観光客にトンネル熟成酒を振る舞い、まろやかな味わいを楽しんでもらった。三河地域の食材を生かしたキッチンカーの出店や発電所の見学会なども開催し、2日間で3010人が来場した。



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