ようかん、どら焼きなど多彩な商品を展開する菓子事業、「ゆであずき」を中心とした食品事業、和風アイスで知られる冷菓事業など幅広い事業を展開する井村屋。あの“硬い”イメージでおなじみの「あずきバー」は、同社の看板商品となっている。
井村屋の歴史は、明治中期の１８９６年に菓子舗井村屋としてようかんを発売したことに始まる。主力商品の多くに小豆を使用しており、材料への強いこだわりが同社の大きな特長となっている。
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