2018年2月22日木曜日
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若狭の美味、大阪で発信/25、26日に福井県大阪事務所で

2018/01/19  5面 

◆フグ鍋、イノシシ肉など無料で提供
 大阪市にある福井県大阪事務所で25、26日の2日間、「海湖と歴史の若狭路フェアin大阪」が開催される。ふぐの中でも最もおいしく高級品であるトラフグ「若狭ふぐ」の鍋料理を来場者に無料で提供する。イノシシ肉やハタハタの試食コーナーも設ける。
 会場で地元の名産品も販売する。高浜町のサバずしや若狭ラスクといった約20品目の海の幸やスイーツを並べるほか、おおい町の農産加工品も20品目ほどを店頭に置く。



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